Re-design “UP! grade your food”, 1010 Wien

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März 2014

Ein healthy-fast-food Lokal in der Wiener Innenstadt soll umgestaltet werden.

Das ursprüngliche Konzept des Lokals basiert auf Take-away mit wenig Sitzplätzen und einer Showküche. Das Re-design Konzept soll mehr Sitzplätze anbieten und zum Verweilen einladen.

Die Herausforderung der Umgestaltung ist, auf kleinem Raum mehr gemütliche Sitzplätze zu erreichen, ohne an Arbeitsfläche oder Lager zu verlieren.

Das Konzept beinhaltet 2 Varianten, die mit wenig Zeit und Budget umsetzbar wären. Die Innenraumgestaltung ist hier noch nicht berücksichtigt.

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